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    48" Commercial Gas Griddle by Turbo Air

    Description: heavy duty professional cooking equipment has passed the industry most rigorous and recent performance, safety and energy efficiency standards.


    16 gauge stainless steel front plate and wrap around stainless steel finish except back panel
    Cooking plate side wall uses 14 gauge stainless steel
    Polished griddle plate in 3/4" thickness
    Aluminized U shaped burners for every 12" of griddle surface for even cooking
    Built-in heat reflector kicks back escaping heat to griddle surface
    Welded metal side skirt prevents heat escaping to the side
    Rated over 40% gas energy efficient by testing laboratory
    High efficient griddle will provide faster cooking and recovery (app. 13% more heat with 25% less gas consumption)
    Stainless steel pilots for instant ignition
    Bull-nose stainless steel front extension provides additional safety to employees from burns
    Coated inside & outside gas manifold prevent rust and ensure longer life of unit
    Ergonomically designed heat resistant On-Off knob is made from PPS (Poly Phennylene Sulfide) to provide a cooler, longer life with beautiful chrome finish
    2" stainless steel extension legs included
    This griddle is available in natural gas or LP gas. Please make your selection during checkout.
    NSF 88,000 btus
    Length 30” . Width 48”. Height 10.5”. Net weight : 365 pounds. Crated weight : 386 pounds.


    Comal comercial de gas de 48” función a traves de Aire Turbo

    Descripción: Comal reforzado para uso comercial que pasa los estándares mas estrictos en desempeño, seguridad y eficiencia de energía.


    Calibre 16 de acero inoxidable placa frontal y cubierta alrededor en acero inoxidable, excepto panel trasero.

    Placa de cocción pared lateral utiliza calibre 14 de acero inoxidable

    Plancha pulida en 3/4" de espesor. Quemadores en forma de U por cada 12 “.

    Reflector de calor regresa a la plancha el calor que se escapa

    Falda de metal a los lados evita que el calor se escape

    Calificación sobre la energía de gas 40% de eficiencia mediante pruebas de laboratorio

    Comal de alta eficiencia que proporcionan una cocción más rápida y la recuperación (aproximadamente un 13% más de calor con un 25% menos de consumo de gas)

    Acero inoxidable para los pilotos de encendido instantáneo

    Bull-nariz extensión frontal de acero inoxidable proporciona una seguridad adicional a los empleados para evitar quemaduras

    Cubierta interior y exterior que previene la oxidación y garantiza una mayor vida útil a la unidad

    Boton de Encendido-Apagado hecho de PPS (sulfuro de PoliPhennylene) para proporcionar un enfriado de larga vida con un hermoso acabado cromado.

    Dos "patas” en acero inoxidable incluido

    Esta plancha está disponible en gas natural o gas LP. Por favor haga su selección durante la verificación.

    NSF 88,000 btus.

    Largo 30”. Ancho 48”. Altura 10.5”. Peso: 365 lbs. Peso con embalaje 386 lbs.


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